Главная > Сегодня... | Специалисты Россельхоза заявляют о высокой доле фальсификата «молочки»
Пейте дети молоко - будете здоровы. Сегодня это утверждение спорно. Ежегодно исследующий до 20-ти тысяч проб пищевых продуктов на содержание антибиотиков Роспотребнадзор сообщает, что большая их часть выявляется в молоке и молочных продуктах. Специалисты Россельхоза заявляют о высокой доле фальсификата «молочки»: в некоторых категориях показатель достигает 50%. Исправить ситуацию помогла бы централизованная передача контроля над молочном рынком ветеринарным службам регионов. Специалисты Курской области уже включились в эту работу. С выходом техрегламентов ветеринарная служба внедрила программы производственного контроля производителей сырого молока, рассказывает директор областной ветеринарной лаборатории Иван Ермилов...
