//
Специалисты проверили почти 20 предприятий, сняли с продажи около 10 партий продукции. За прошлый год зафиксировано более сотни нарушений. Сумма штрафов превысила 350 тысяч рублей. Изъяли более 340 килограммов рыбы и морепродуктов. Частые нарушения - отсутствие документов и неправильный температурный режим хранения. Требованиям по содержанию глазури не соответствовало свыше 40% исследованных проб.