Более 1000 полицейских обеспечат безопасность курян в новогоднюю ночь и праздничные дни. На массовые мероприятия гости пройдут проверку металлоискателем: не стоит брать с собой колющие и режущие предметы. Большинство курян, как показывают опросы, Новый год планируют встретить дома, в кругу семьи. А тех, кто не хочет всю ночь сидеть за столом, ждут около главной елки на Театральной площади.
- Здравствуйте! Где проведете новогоднюю ночь? – Дома проведу.
- Салюты будем пускать. - Стандартно – будем отмечать, праздновать, есть вкусные салатики, шампанское.
- Оливье, знаете, с сухариками. Мама делает изумительно. Оно как бы придает необычный такой вкус.
- Пойдем на улицу встречать Новый год, у нас на Дериглазова елка есть прекрасная, там будем, с соседями - еще встретимся, будет весело, у нас детки еще…
Анжелика Гурова, корреспондент: «К Новому году готовятся и курские рестораны. В самую волшебную ночь гостей будут не только угощать традиционными лакомствами. Песнями и танцами их встретят Дед Мороз со Снегурочкой, клоуны, акробаты и даже… воздушные гимнасты».
Александр Болокин, арт-директор ресторана: «У нас даже есть такой небольшой девиз нашего ресторанчика – «отметить Новый год в компании большой». У нас будут жонглеры, у нас будут циркачи, у нас даже есть специальный клоун, который выступал в Кремле в 2018 году».
Многие рестораны решили отойти от традиционного оливье. Колбасу заменяют говядиной, селедку под шубой – курицей. А кто-то создает новогоднее меню по новому формату, вычеркивая из списка привычные блюда.
Александр Карамчук, шеф-повар: «На нашем новогоднем столе вы увидите ассорти рыбное, ассорти овощное, домашнее ассорти из мясных изделий. Наше фирменное блюдо – стейк баварский, который готовится на углях».
Горячими блюдами в новогоднюю ночь будут угощать и на Театральной площади Курска. Шеф-повар Алексей Черкашин уже готовит свинину для шашлыка.
Алексей Черкашин, шеф-повар: «Будет 12 литров шурпы, и будем раздавать ее всем желающим бесплатно. Берем холодную воду, варим в нем бараний бульон. Туда добавляем овощи. Это суп – бараний суп. Мороз, холодно… чтобы курянам было тепло!»
Анжелика Гурова, корреспондент: «Около главной елки на Театральной площади областного центра работа кипит. Здесь почти завершили монтаж сцены. В новогоднюю ночь на ней выступят курские артисты, а после курантов – группа «Город 312»».
Анжелика Гурова, корреспондент: «За день до Нового года наша съемочная группа успела посетить приемную Деда Мороза. Получили свои подарки и загадали самые заветные желания… Анжелика Гурова и Юрий Мочалин. Вести-Курск».
Вести-Курск
42963
17:45 | 30-12-2019
