Конец лета - урожайный сезон. В связи с этим на рынках наблюдается настоящий плодоовощной бум. В то время, как покупатели штурмуют прилавки со свежими овощами и фруктами, мониторинговая группа проекта «Народный контроль» проверяет качество сезонного товара. 

На Северном рынке не протолкнуться. Одни - стараются продать, другие - купить: подешевле да повкуснее. Особый спрос на овощи и фрукты. На торговых прилавках в изобилии продукция со всей области.

Любовь Меркулова, продавец: «Мы выращиваем на собственном подворье Золотухинского района. Качество мы гарантируем. Сюда мы приезжаем, привозим свою продукцию, на рынке она проходит у нас обязательно проверку, прежде чем попасть на прилавок».

Плодоовощная продукция, выращенная в области, считается экологически чистой. Тем не менее, регулярно активисты проекта «Народный контроль» вместе с представителем Россельхознадзора проверяют ее качество. Обращают внимание на то, в какой таре находятся овощи и фрукты. И вместе с экспертами замеряют содержание нитратов.

Ольга Бачурина, ветеринарный врач отдела ветеринарно-санитарной экспертизы: «Проходит у нас ветсанэкспертизу растительная продукция, мы измеряем нитраты, радиацию. Предельно допустимые нормы, например, для картофеля - 250 миллиграммов на килограмм. Сейчас мы сделали замеры. Получается 60, то есть за пределы мы не выходим».

Данные по содержанию в продукции нитратов записывают в документы, которые любой покупатель может попросить у продавца. Кабачки, огурцы, зелень, чеснок - покупают все. Хозяйки озабочены заготовками на зиму.

Ирина Сидорина, покупатель: «Внучек оставила на углу, пришла помидорчиков здесь посмотреть - помельче которые - в баночку закрываю на зиму. У меня очень внучка любит маленькие помидорчики такие».

Анна Сухова, корреспондент: «На вид все овощи и фрукты выглядят безупречно. Но как определить, что и на вкус помидоры сочные и отлично подойдут для зимней консервации? Посмотрите на плод в разрезе: чем меньше белых прожилок, тем меньше нитратов в овоще».

Продукция из других регионов - например, астраханский арбуз - тоже прошла проверку. Содержание нитратов в три раза меньше допустимой нормы. Продавцы заинтересованы в честной торговле. Ведь поддержке малого бизнеса, особенно местных товаропроизводителей, в области уделяется большое внимание.

Денис Водопьянов, председатель Совета по вопросам развития предпринимательства г. Курска: «У нас существуют программы поддержки, которые позволяют начинающим предпринимателям компенсировать затраты свои. Прежде всего задача области - насытить внутренний рынок продукцией собственного производства».

Анатолий Григоров, региональный руководитель проекта «Народный контроль»: «В целом по оценке населения, граждан, с которыми мы общались, их удовлетворяет такое состояние торговли. Это называется проектом в общероссийском масштабе - «Честная цена». На Северном рынке и здесь это присутствует».

Как убедилась мониторинговая группа, реализовывать продукцию напрямую для курского потребителя могут и фермеры, и индивидуальные предприниматели.

Анна Сухова, Вести-Курск

10:53 | 29-08-2016