Сегодня в 76-ю годовщину окончания блокады Ленинграда в Курске вспоминали тех, кто не пережил осаду и кто до сих пор помнит страшные события тех дней. В кинотеатре «Юность» активисты ОНФ провели для школьников кинопоказ патриотического фильма и устроили встречу с жительницей осажденного города. А в Клюквинской школе-интернате дети изучали состав блокадного хлеба.

---

Ирина Кожухова, специальный корреспондент: «На моей ладони 125 граммов хлеба. Такой была суточная норма для жителя блокадного Ленинграда. По сути, он был сделан фактически из отходов».

Но его вкус для тех, кто там жил, был гораздо слаще современных булочек.

- Опилки, жмых - конопляный и подсолнечный. Горелая мука с бадаевских складов. Хвоя, целлюлоза, которую можно назвать пищевой только условно. Семена различных растений. И основа хлеба - около 60 % была ржаная мука грубого помола.

Условно съедобная субстанция стала символом жизни в блокадном Ленинграде. Этот хлеб берегли, как святыню, за ним часами стояли в очередях, им делились с голодающими соседями.

- Голодные люди обжигали кожаные куртки, а затем варили что-то, похожее на студень…

Варили обои, клей на которых тогда был из натурального желатина. И покупали кипяток.

- В наше время сложно представить, что кипяток имел свою цену.

Современным детям сложно представить и вкус того самого хлеба. Да лучше, наверное, не представлять - в руки ученикам клюквиной школы дают 125 граммов не блокадного, а свежего бородинского.

Елена Зубкова, учительница истории: «Нам хотелось бы, чтобы они подержали его в руках, взвесили, попробовали его на вкус. Хотя он был в 1000 раз вкуснее того, который был в Ленинграде».

Берта Маньшина, житель блокадного Ленинграда: «- Берта Васильевна, вы помните вкус блокадного хлеба? Какой он был? - Черный, неизвестно из чего испечен. Но это было вкусно все равно. Мама вот такой кусочек принесет... У меня трепетное отношение к хлебу до сих пор. Я никогда крошечку не выброшу. Лучше птичкам в окно».

Берта Маньшина была 3-м ребенком в семье. Папа воевал, мама пыталась прокормить троих детей. Маленькая Берта не понимала, что еды нет, и требовала дать ей хлеба. Мама обещала целую буханку - но после войны.

- Вот кончится война, я тебе куплю буханочку, повешу на шею, и ешь, сколько хочешь.

Купила. Это было так давно, но даже сейчас пожилой женщине сложно вспоминать о том, как ее семья пережила 872 страшных дня. Вместе с детьми она смотрит фильм «Крик тишины». «Дай Бог, чтобы дети знали, что такое война, только по телевизору», - говорит пережившая блокаду курянка.

---

Ирина Кожухова, Вести-Курск

 

43919

18:16 | 27-01-2020