Может ли запрет ввоза мяса свинины из соседних областей повлечь рост цен и привести к дефициту?

У мясных прилавков на одном из курских рынков никакого ажиотажа не наблюдается. Предложение мяса свинины сейчас такое же, как и неделю или две назад. Из-за летних отпусков спрос даже меньше обычного. И  продавцы, как это принято на рынках, готовы уступить в цене, если покупатели хотят поторговаться. В среднем цена за килограмм варьируется от 150 до 200 рублей.

Татьяна Минакова,  заместитель директора торгового предприятия: «К нам предприниматели привозят мясо в большинстве с Курской области. Это из Фатежского, Мантуровского, Глушковского районов. Потому от запрета наш потребитель не пострадал».

Куряне давно привыкли покупать мясную продукцию не только на рынках, но и в супермаркетах. В них объемы реализации намного больше.  До этой недели примерно 15% мяса и колбасных изделий из свинины в крупных торговых сетях региона приходился, как раз на белгородских производителей.

Марина Андреева, директор супермаркета: «Получив запрет на воз белгородской свинины, мы переориентировались. Наша логистическая компания буквально за пару дней смогла перезаключить контракты. И уже идут поставки от наших курских производителей».

Специалисты объясняют, что дефицит свинины и, соответственно, роста цен на нее в нашем регионе не произойдет по ряду причин: производство мяса в  области удваивается почти ежегодно, во многом за счет выхода на полную производственную мощность местных свинокомплексов. Кроме того,  всегда есть возможность увеличить ввоз мяса из чистых регионов,  не затронутых африканской чумой свиней.

Вера Дьяконова, заместитель начальника управления областного комитета потребительского рынка и развития малого предпринимательства: «Тенденция идет к снижения цен на свинину. Только с начала года она снизилась почти на 12%.  По данным Курскстата в среднем цена свинины у нас сейчас 172 рубля за килограмм».

В итоге от запрета на ввоз мяса из Белгородской и Воронежской областей выиграют курские производители. Заградительные меры позволят им увеличить объемы выпускаемой продукции. Правда, есть и одно «но» - если режим АЧС не будет объявлен и в нашей области, и чума не пройдет.

Алексей Строев

12:51 | 26-07-2013