В Курске прошел смотр качества сливочного масла. Как показала экспертиза, из 12 отобранных образцов стандартам соответствуют 10. Эксперты проверили и основные сорта хлеба.

Контрольной закупкой курян давно не удивишь. Ее ждут, чтобы узнать, что едим. На этот раз жителям города предложили поучаствовать в оценке качества бутерброда с крестьянским маслом.

Безвкусным, по мнению покупателей, оказался один образец масла. Хотя по составу соответствовал нормам. Прошли экспертизу 10 образцов «Крестьянского». В том числе три от курских производителей. Еще два местных бренда вместо животных содержат растительные жиры. 

Вера Дьякова, начальник Управления потребительского рынка: «Если написано, что это масло «Крестьянское», оно должно быть исключительно из животного жира».

Эксперты готовят письма в надзорные органы, чтобы привлечь производителей к ответственности. Торговые сети забракованное масло должны снять с реализации.

А вот хлеб, по крайней мере те пять образцов, которые попали в контрольную закупку, соответствует стандартам. И если плесневеет, на что жалуются куряне, то исключительно из-за неправильного хранения, говорят специалисты.

Валентина Апанасенок, эксперт: «Иногда бывает, что он бывает мокрым, когда мы его вынимаем из упаковки. Но и хлебницы должны быть чистыми. А так есть срок хранения. Для ржано-пшеничного это 36 часов».

Результаты смотра качества можно найти на сайте администрации области.

Наталья Выдрина, Вести-Курск

12:53 | 26-04-2016