Какое молоко самое вкусное, попробовали и выбрали куряне на сравнительном смотре качества.
Для посетителей одной из торговых сетей было представлено 10 образцов молока разной жирности - от 2,5% до 3,2 %. В смотре участвовали производители из Брянской, Воронежской, Белгородской и, конечно, Курской областей. Покупатели голосовали за понравившиеся образцы. Больше всех стикеров набрал Суджанский маслодельный комбинат.
Сергей Воробьев, директор областного центра контроля качества: «Молоко должно быть вкусное, соответствовать ГОСТам, которые производитель должен выдерживать: и по жирности, и по плотности, и по жирно-кислотному составу, и по белку. Эти испытания, кстати, проводились. То молоко, у которого 5-7 суток - максимум годности, то молоко - хорошее».
- Хорошее, самое главное - на стенках осталось, не вода.
- Ну и это вкусное.
- Какой-то привкус, что-то не то, как не молочное.
- По вкусу детства, хорошее, жирненькое молочко - как положено.
Елена Романцева, Вести-Курск
17801
13:09 | 25-10-2016
