Как заменить фаст фуд полноценным школьным обедом? Об организации питания детей говорили сегодня на региональной конференции.
Современный ученик почти целый день занят в школе. Зачастую карманные деньги ребята тратят на быстрые углеводы - шоколадные батончики и газировку, которые подзаряжают мозги на короткое время и для здоровья совсем не полезны. Как заменить фаст фуд полноценным горячим обедом, педагоги обсуждали на стажировочной площадке по организации школьного питания.
Елена Овсянникова, руководитель региональной стажировочной площадки организации школьного питания: «Для того, чтобы стопроцентно охватить детей, важно не только вкусно и хорошо готовить, но и сформировать культуру питания, чтобы дети и родители понимали необходимость горячего питания в школе».
В большинстве сельских школ горячие обеды получают почти все учащиеся, в том числе бесплатно - дети из малообеспеченных и многодетных семей. В городских - питание выбирают пока только 70% учащихся, остальные перекусывают в буфете. В железногорском лицее эту проблему решают вместе с родителями. Онлайн.
Елена Плаксина, директор лицея №12 г. Железногорска: «Любой родитель через свой компьютер может зайти на сайт лицея и высказать свои пожелания. У нас есть замдиректора, которая ежедневно отслеживает пожелания родителей, детей, общественности и следит за качеством питания в лицее».
Инновация «работает». Дети, которые едят в столовой правильный обед, стали реже болеть. А лицей в прошлом году стал лучшим в области по организации школьного питания.
Елена Романцева
3691
15:58 | 25-04-2014
