Специалисты Россельхознадзора проверили качество овощей и фруктов на одном из сельскохозяйственных рынков.
Размер не имеет значения. В случае с арбузом. По мнению опытных продавцов, обратить внимание стоит прежде всего на бело-желтый бочок - след от созревания на бахче и "хвостик" большой ягоды.
Надежда Петрищева, продавец: «То, что говорят должен быть сухой хвостик, это неправда. Арбуз, если только он сорванный с грядки, вот здесь свежесть должна быть».
Кристина Доценко, покупатель: «Уже сезон открыт, уже пошел. Они очень вкусные, с тоненькой корочкой, мне очень нравится арбуз, и я жду каждого сезона, как он начнется. Даже могу раньше сезона купить».
Качество, не видимое глазу, на легальных торговых точках проверяют в специальных лабораториях.
Мария Авилова, госинспектор отдела пограничного и ветеринарного контроля на госгранице РФ: «Предельно допустимая норма, которую человек в день должен употреблять нитритов - 50 мг в сутки. Отравление наступает, если он съел более 600 мг в сутки. Не рекомендуется продавать рядом с дорогой, оседают различные тяжелые металлы, выхлопы и так далее».
В этой торговой точке с документами все в порядке, но нарушения специалисты Россельхознадзора выявляют почти ежедневно. К примеру, на прошлой неделе в Суджу была ввезена подкарантинная продукция: абрикосы, помидоры и дыни.
Жанна Емельянова, замначальника отдела государственного надзора в области внутреннего карантина растений Управления РСХН по Орловской и Курской областям: «Мы выявляли в этом году и средиземноморскую плодовую муху в цитрусовых, восточную плодожорку в персиках. Это те вредители, которых у нас вообще нет на территории РФ. Самое простое: спросите у продавца документы на его продукцию. Если он вам их покажет - покупайте смело, это значит, продукция соответствует требованиям, а если нет - отойдите в другое место».
Астраханского "Атамана" сейчас продают по 20 рублей за кило, но уже через пару недель цена, по мнению продавцов, упадет. Подешевели в этом году и астраханские дыни. В среднем 60 рублей за килограмм.
Надежда Петрищева, продавец: «Она и по цвету и по запаху определяется, она должна быть не очень твердая, не совсем мягкая. Это дыня наша астраханская "Колхозница". Тоже по запаху, по внешнему виду определяется».
В сезон покупать стоит только местные овощи и фрукты, советуют специалисты. Или продукцию ближайших соседей, но не всех. Ввоз молдавских овощей и фруктов в Россию временно запрещен из-за многочисленных нарушений.
Елена Романцева
4948
11:50 | 24-07-2014
