В местечко Свобода заглянула «Новогодняя сказка». Уже ставшая традиционной выставка-ярмарка в конце года собирает лучших производителей области, которые получают награды и медали. Как курская продукция становится образцом качества?

«Новогодняя сказка» превратила выставочный павильон в настоящую скатерть-самобранку. Мясные изделия, румяные караваи, всевозможные полуфабрикаты. Все то, что целый год и в будни, и в праздники куряне выбирали для своих столов. На фоне не простой экономической ситуации в стране пищевая и перерабатывающая промышленность региона завершает год «в плюсе». Ее рост который год подряд поддержал аграрный сектор области, который устойчиво растет. Еще один мощный стимул для экономики - импортозамещение, ставшее ответом на западные санкции.

Александр Демин, заместитель губернатора Курской области: «Мы получали что-то со стороны, а свое как-то притесняли. Сегодня дорога открыта всем прямая. И, кто хочет работать, получит производительность даже больше, чем в 2015-м. И, в дальнейшем, просто будут наращивать темпы».

Многомиллиардные инвестиции в перерабатывающий сектор позволяют модернизировать существующие производства и создавать новые. Один из примеров - предприятие «Курское молоко». Его павильон на ярмарке традиционно в числе самых посещаемых. Молочная продукция под брендом «Куряночка» и «Белая слобода» пользуется большим спросом у курян и жителей соседних регионов. Популярность у потребителей объясняется высокими требованиями к качеству продукции. Зерненый творог от «Курского молока» получил на ярмарке награду как «лучший товар года». А однопроцентный кефир удостоился признания как «новинка года». Еще одна награда в этой же номинации - только среди кондитерских изделий - у дочернего предприятия «Курского молока».

Роман Колесниченко, генеральный директор предприятия «Курское молоко»: «Был сделан акцент на уже известные в Курском регионе, прежде всего, конфеты - это «Курская птичка». Кроме того выпущена новая линейка бисквитов-панкейков под брендом «ЛеПлезир». Возобновлено производство зефира».

Десятки других победителей, отмеченных на ярмарке, отбирала специальная комиссия. Но окончательное слово - все равно за покупателем. Который уже знает, что курское - значит, качественное.

Алексей Строев, Вести-Курск

14:12 | 21-12-2015