В школьных столовых Курска на бесплатные обеды для детей из малообеспеченных и многодетных семей выделили больше бюджетных средств. Продукты дорожают. Как это отразилось на качестве питания?

Первое, второе и компот. Стандартный набор обеденных блюд в школе обходился родителям в 40 рублей в день. Школьники из малообеспеченных и многодетных семей, а также ребята, попавшие в трудную жизненную ситуацию, получали питание за счет средств городского бюджета.

С 1-го января 2016-го года для указанной категории детей в целях улучшения качества питания (введение в меню большего количества блюд, увеличение выхода готовой продукции) стоимость обеда увеличена до 60-ти рублей, сообщили в пресс-службе городской администрации.

Руководители школ заключили договоры с шестью организациями. Теперь меню в столовых стало разнообразнее. Гастрономическими предпочтениями поделились ученики 37-й школы Курска.

Ученикам, в том числе и обедающим бесплатно, предлагают на выбор до 4-8 салатов, два вида первых блюд, до 4-х видов вторых блюд, компот или чай. Увеличили и порции.

Галина Горбулина, социальный педагог школы №37: «Холодные закуски обязательны в обед, первые блюда, они готовятся в ассортименте, и вторые. Это обязательно рыба, мясные. Полуфабрикатов у нас нет».

В обязательный рацион школьника, помимо рыбы и мяса, входят овощи, фрукты и кисломолочные продукты. Только натуральные продукты. Сухарики и чипсы - под запретом.

Инна Крутых, заместитель директора по воспитательной работе школы №37: «А здесь - паровое, а здесь - ничего жареного, здесь - витамины, витаминизированное питание. Получается, что, действительно, для работы головного мозга продукты подобраны, сбалансированы. Это очень важно».

Ребята, которые ходят на продленку, получают трехразовое питание: завтрак, обед и полдник. За счет городского бюджета обедают более 5,5 тысяч детей. Школьникам, которые оплачивают питание, родители могут выбрать обед как за 40, так и за 60 рублей.

Татьяна Савенкова, Вести-Курск

14:26 | 21-01-2016