В Курске прошел конкурс "На лучшую организацию школьного питания". В каких школах области кормят вкусно и полезно?
Соревнования школьных столовых проходит в области в четвертый раз, и с каждым годом в призовую гонку включаются новые учебные заведения. Жюри оценивает возможность конкурсантов кормить детей, прежде всего, здоровой пищей.
Елена Овсянникова, руководитель региональной стажировочной площадки «Организация школьного питания»: «Учитывалось наличие в школе перспективной программы или проекта по совершенствованию организации в школе, качество этой программы, оснащенность пищеблока современным оборудованием, проведение ремонта, эстетическое состояние зала».
В этом году лучшими признаны: 49-я курская школа, школа №2 города Щигры и Железногорский лицей №5. Как поясняют победители, их секрет - современное оборудование и никаких полуфабрикатов. Все котлеты и шницели готовятся в школьной столовой. В Железногорском лицее школьное меню контролирует родительский комитет, любое новое блюдо проходит дегустацию.
Наталья Агеева, директор лицея №5 г. Железногорска: «Самое главное, дети не должны есть фастфуд и пить газированные напитки. А что должны делать дети - это питаться регулярно и получать свежеприготовленную горячую еду. Вот это наш подход к тому, чтоб сохранить здоровье наших учеников. Потому что нагрузки на них у нас в лицее очень высоки».
В этом году охват горячим питанием курских школьников составил 90%; средняя цена школьного обеда - 40 рублей. А как питаются остальные 10% ребят?
Жанна Косинова, член жюри: «Еще не достаточно и у детей, и у родителей, соответственно, сформирована культура питания. Некоторые дети полагают, что, перекусив булочку и запив чай, им этого будет вполне достаточно. Причем родители их в этом начинании поддерживает».
А дальше неизбежный бич плохо питающихся подростков - гастрит. В этом году, благодаря пропаганде здорового питания и обновлению оборудования школьных столовых, заболеваемость желудочно-кишечного тракта у курских школьников снизилась на 10%.
Ирина Кожухова, Вести-Курск
Новости Курска
6768
12:46 | 15-12-2014
