Каким должно быть настоящее сливочное масло? В Курске прошел смотр качества этого полезного продукта, который выявил: не всему, что производители пишут на упаковке, можно доверять.

Смотр качества проходил в формате контрольной закупки. На столе 10 конкурсантов - крестьянское масло производителей из Курской, Белгородской, Липецкой, Воронежской и Брянской областей.

- Первое понравилось, пятое и восьмое. Когда берешь пачку, ты не можешь так. Ешь и ешь. А когда вот так меняешь - очень вкусно!

- Второй. - Почему? - Нельзя объяснить. Такой вкус.

Это далеко не первый смотр качества сливочного масла. Молочный продукт вызывает большой интерес у покупателей. Особенно их волнуют не только вкусовые качества конкурсантов, но и состав.

Вера Дьяконова, начальник управления комитета потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области: «На упаковке должно быть обязательно написано, что данный продукт сделан из животного сырья. То есть из сливок. Никак не должно быть растительных. Если растительные добавки, то это уже не масло, а спред».

Правда, некоторые производители обманывают своих покупателей и не указывают в составе нежелательные добавки. Так, лабораторные исследования показали, что в брянском масле «Щедрая Буренушка» и московском «Красная цена» находятся растительные жиры, хотя на упаковке об этом сказано не было. Результаты смотра качества можно найти на сайте администрации области.

Анна Шпакова, Вести-Курск

17:52 | 14-02-2017