Сегодня - пятый день Масленицы. Тещин вечер - зять должен сам угостить блинами родителей супруги. Впрочем, семейные застолья приветствуются всю неделю. С играми, песнями и шутками встречали весну в Курском музыкальном колледже имени Свиридова. О чем пели бабушки и дедушки на Масленицу?
Надоевшую серую зиму воспитанники и преподаватели колледжа провожали ярко и громко. Как в старину.
Надежда Барышникова, заместитель директора по воспитательной работе Курского музыкального колледжа им. Г.В. Свиридова: «Песни эти все связаны с солнцем, с восхождением весны и, конечно, с блинами. Самая популярная песня, конечно, это «Блины мои, блиночки». И, безусловно, это веселые песни. Потому что прошла суровая, тяжелая зима. И все встречают радостную, веселую весну».
В этом году Масленица поздняя. В областном центре снега практически не осталось. Традиционное катание с горок или игры в снежки не состоялись. Но настроение от этого хуже не стало, говорят ребята.
Федор Бычков, участник ансамбля «Тимоша»: «Это все объединяет, вот - студенты, все это объединяет. У нас много таких праздников проходит, не только Масленица. У нас очень дружный коллектив».
Татьяна Кравцова, участница ансамбля «Тимоша»: «Ни одна Масленица однозначно не обойдется без песен, без плясок, без блинов, само собой».
О блинах не только пели, их пекли. На столах - изобилие: блины из разной муки, с различными начинками. Причем ключевое слово тут - именно «изобилие». Масленицу во все времена отмечали с размахом. Чего только не приготовили для гостей студенты и школьники! По форме еда должна напоминать солнце. Отсюда - золотистые пироги, ароматные печенья и баранки.
Светлана Кривдина, студентка 4-го курса Курского музыкального колледжа им. Г.В. Свиридова: «Я думаю, нет идеального рецепта блинов, потому что каждый готовит по своей рецептуре. И я, допустим, сегодня вставала пораньше, чтобы привезти их сюда уже горячими, вкусными».
Хотя рецепт все-таки есть, признались ребята. И блины, и песня, и любое другое дело требуют души.
Виктория Шурыгина, Вести-Курск
13608
15:48 | 11-03-2016
