В области начался сезон арбузов. Их на прилавки города везут из Астрахани, Волгограда, Ставрополя. Наш ответ южным регионам представил житель курского села Малая Шумаковка. Необычные для нашего региона ягоды он выращивает на своем участке.

Арбузы на любой вкус и даже цвет. Это не астраханская бахча, а небольшое хозяйство под Курском. Необычные для наших широт ягоды выращивает фермер Алексей Маркин. С конца апреля здесь кипит работа. Пришло время собирать первый урожай.

Алексей Маркин, фермер: «В этом арбузе энергия солнца. Он живой. Несколько дней его можно есть. Дальше, если пройдет неделя или две, он уже будет разлагаться. Мы этого не увидим, но на природном уровне на клеточном уже будут запущены эти процессы. Поэтому надо есть арбуз свежим, прямо с грядки».

Долгое время начинающий фермер занимался предпринимательством. Но буквально в этом году суету шумного города поменял на жизнь в сельской глубинке. Сегодня вместе с семьей Алексей постигает тонкости аграрного дела. Изучает опыт коллег из соседних регионов и проводит собственные эксперименты.

Алексей Маркин, фермер: «У нас есть лопаточка здесь и есть усик, который идет от арбуза. Когда они засыхают, можно сказать, что арбуз спелый. Плюс еще есть пятнышко такое на арбузе. Видите, оно еще белое. Когда арбуз созреет, оно станет желтым. Это признаки спелости арбуза».

По вкусу и урожайности курские арбузы южным не уступают. В этом году Алексей планирует собрать более 100 тонн ягод. Чтобы прохладное лето не навредило теплолюбивым растениям, их корни укрывают специальной пленкой. А для защиты от вредителей используют только биологические безопасные вещества.

Алексей Маркин, фермер: «Мы сейчас первые арбузы уже повезли на сертификацию. Будет у нас декларация соответствия. Также мы делаем добровольный сертификат, чтобы наши покупатели будущие были уверены в качестве и в безопасности нашей продукции. Препараты мы используем только биологические для обработки арбузов».

Сейчас Алексей собирает документы для получения гранта. В следующем году в планах курского фермера закупить оборудование и новые сорта ягод.

Татьяна Бартенева, Вести-Курск

19:04 | 09-08-2019